La Merced nace en un ambiente ideal, con el cuidado y el tiempo que sólo las manos de un artesano pueden brindar. A partir de los 12 meses, y sólo cuando estan listas, las plantas llegan al campo para continuar su desarrollo. Los tareferos de La Merced seleccionan las ramas con hojas maduras, en su punto justo. El maestro sapecador mira, huele, escucha y luego ajusta la llama.
La Merced se estaciona entre 12 mese de forma natural, siguiendo de cerca la humedad, la temperatura y la circulación de aire. Sólo la yerba que obtiene un diez en color, aroma y sabor, califica para ser parte de La Merced.
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Ficha:
- Origen: Corrientes
- Estacionamiento: Natural por 12 meses
- Tipo de Yerba Mate: Campo
- Molienda: Media
- Método Agrícola: Agroecológico
- Sabor: Suave.
