Yerba Mate Jesper Canchada bolsón por 10 Kg.
Su origen se remonta a más de 50 años, cuando familias de agricultores suecos se establecieron en Misiones para trabajar en la agricultura. Los conocimientos técnicos y la práctica agrícola se han perfeccionado a lo largo de tres generaciones, llegando a lo que es hoy: una empresa familiar que produce alimentos naturales creados en ambientes ecológicamente controlados, sin contaminar y evitando la erosión del suelo. Yerba Mate Jesper brinda un delicioso sabor para un mate sano y natural. Apta para celíacos, libre de gluten, producto sin TACC.
La planta está situada en la Cuenca Orgánica de la Provincia de Misiones, en el pueblo de Itacaruaré, junto al límite con Brasil, dentro del circuito Sur Este de Misiones de la Ruta de la Yerba Mate.
Cuando la yerba mate ha logrado su asechanza, se tritura groseramente con una máquina canchadora y se denomina al proceso canchado. Este proceso permite reducir el tenor de humedad en relación a la yerba mate verde cosechada. Luego de una molienda gruesa en que se obtiene yerba mate canchada mediante distintos tipos de estacionamiento se consigue un material que formará parte de la elaboración del producto final a partir de mezclas, molienda fina y procesado acorde al producto final. La yerba mate Canchada por ser más gruesa es ideal para tereré porque no tapa la bombilla. Tiene las mismas propiedades y virtudes para la salud que la yerba mate tradicional.
Yerba Mate elaborada con palo. Secado y estacionada naturalmente por 12 meses. Originaria del Sur de Misiones. Disponible en nuestra tienda online. Envíos a todo el país.
Ficha.
Origen: Cuenca Orgánica Itacaruaré, Misiones
Secansa: Natural
Estacionamiento: Natural por 12 meses
Molienda: Gruesa.
Método Agrícola: Agroecológico
Aroma: Notas a hierba seca y fresca.
Gusto: Notas a hierba seca y fresca, cítricas y minerales.
Libre de Gluten. Sin TACC
